GB/T 7900-2008 白胡椒
| 标准名称： | 白胡椒 |
| 英文名称： | White pepper |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 调味品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
| 替代情况： | 替代GB/T 7900-1987 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-04 |
| 实施日期： | 2008-10-01 |
| 首发日期： | 1987-06-04 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 起草人： | 陈仕荣、张卫明 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-10-01 |
| 页数： | 4页 |
| 计划单号： | 20063654-T-442 |
| 书号： | 155066·1-31739 |
本标准规定了整粒白胡椒（Pipper nigrum L.）和白胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志、贮存和运输。本标准适用于白胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质白胡椒的质量评定及其贸易。 本标准是在等同采用ＩＳＯ９５９-２：１９９８《胡椒（整的或粉状）规格 第２部分：白胡椒》（英文版）的同时，对ＧＢ／Ｔ７９００—１９８７进行的修订。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
———ＧＢ／Ｔ７９００—１９８７。
没有内容
没有内容
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T12729.2 香辛料和调味品 取样方法(GB/T12729.2-1991,neqISO948:1980)
GB/T12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定(GB/T12729.5-1991,neqISO927:1982)
GB/T12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T 12729.6-1991,neqISO939:1980)
GB/T12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定(GB/T12729.7-1991,neqISO928:1980)
GB/T12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(GB/T12729.9-1991,neqISO930:1980)
GB/T12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定(GB/T 12729.12-1991,neqISO1180:1980)
GB/T12729.13 香辛料和调味品 污物的测定(GB/T12729.13-1991,eqvISO1208:1982)
GB/T17528 胡椒碱含量的测定 分光光度法(GB/T175289 -1998,eqvISO5564:1982)
ISO6571 香辛料和调味品 挥发油含量的测定
